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以下关于酶反应器的操作,说法正确的一项是AFBR中底物溶液流速过慢时,反应液易冲出,固定化酶结构受到破坏B提高PBR中底物溶液流速时,酶催化反应更完全CSTR搅拌速度过快时,产生的剪切力会影响酶的结构完整性D使用MR时不宜搅拌,否则会出现浓差极化现象
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酶工程 知到智慧树答案2024 z13163
第一章 单元测试 1、 酶工程的研究内容主要包括()。 A:酶的生产 ...
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